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        【清热降火这些食物最该吃】

        发布于  :  2018/6/26 18:25:09  浏览量  :  

        1、茄子

          医学研究表明,茄子可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

        2、丝瓜

          有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

        3、绿豆

          工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

        4、苦瓜

          中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火?喙系奈⒖辔兜,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品?喙吓葜频牧共,饮后消暑怡神。

        5、陈醋

          夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。

        6、黄瓜

          黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

        7、冬瓜

         冬瓜利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

        8、茶水

          茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。


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